• Home
  • Как сделать кофе Dalgona (взбитый кофе)

Рецепт кофе Dalgona (взбитый кофе)

Если вы искали, что приготовить жарким знойным летом, то предлагаем вам сделать Dalgona coffee или как его ещё называют: взбитый кофе, который представляет из себя красивый сливочный напиток со вкусом ириски.

Что такое кофе Dalgona?
Это сладкий десертный кофе с чудесным сливочным вкусом. В отличие от любого напитка в кофейне, который вы пробовали раньше, Dalgona Coffee происходит из Южной Кореи. Назван он в честь корейской ириски. В Соединенных Штатах популярность Dalgona Coffee значительно возросла, так как его не только вкусно пить, но и интересно готовить!

Хотя рецепт взбитого кофе может показаться сложным, на самом деле все очень просто. Рецепт включает в себя только 4 ингредиента: молоко, сахар, растворимый кофе и воду. Хотя присутствие растворимого кофе может показаться странным, на самом деле он идеально подходит для этого напитка и противостоит модным конкурентам на основе эспрессо.

ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ СЛЕДУЮЩЕЕ:

ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ СЛЕДУЮЩЕЕ:

  • 2 столовые ложки растворимого кофе
  • 2 столовые ложки горячей воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • молоко 200 мл
  • по желанию – лёд

Совет: напиток можно подавать как в горячем виде, так и со льдом. Если вы предпочитаете чтобы он был теплым, всё, что вам нужно сделать, это немного подогреть молоко в микроволновке или на плите.


Как сделать взбитый кофе:

Как сделать взбитый кофе:

Готовы сотворить кофейный шедевр в домашних условиях? Закатайте пижамные рукава и приготовьтесь взбивать… и взбивайте по-настоящему хорошо. Соберите ингредиенты, чашку и миксер, и начинайте.

Поместите первые 3 ингредиента (растворимый кофе, горячую воду и сахар) в просторную чашку.


Начните взбивать массу миксером до крепкой пены в течение 3-8 минут. Если у вас его нет, вы можете сделать это с помощью вилки, понять, что это довольно долго, зайти на Яндекс маркет и заказать себе миксер или же венчик. С миксером, конечно дела пойдут быстрее.


Убедитесь, что смесь достаточно взбита до крепкой пены карамельного цвета.


Положите лёд в бокал, затем влейте молоко, и аккуратно выложите сверху получившуюся кофейную пену.

Совет: Вы можете поиграть со вкусом, добавить сироп, корицу или тертый шоколад, так же можно заменить обычное молоко на растительное.


Наслаждайтесь!

Итог:
Взбитый кофе - это отличный рецепт, который вы легко можете приготовить, чтобы почувствовать новый вкус, а в жаркий день напиток со льдом поможет вам освежиться. Так же он станет отличным украшением для вашего инстаграмма. Самое замечательное в этом кофе - это не только богатый вкус, но и эстетически красивый вид.

Кроме того, вы можете увеличить количество ингредиентов, чтобы сделать сразу несколько порций на большую компанию! Или же можно добавить какого либо ингредиента больше, тогда вкус получится немного иной. Например, в этом рецепте мы использовали соотношение инградиентов 1: 1: 1: 1. То есть: 2 столовых ложки растворимого кофе (мы использовали растворимый кофе Waka ), 2 столовых ложки белого сахара, 200 мл молока и 2 столовые ложки кипятка Поскольку кофе Dalgona очень легко приготовить, вы можете сделать это в одиночестве либо в компании друзей.

Как варить кофе в турке

Вы когда-нибудь хотели самостоятельно сварить насыщенный кофе в турке? Это проще, чем вы думаете,...

Подробнее

Как приготовить эспрессо без кофемашины

Первым делом, как проснёшься, хочется выпить чашечку ароматного эспрессо. Или пять чашек. И...

Подробнее

Как заварить кофе в Аэропрессе перевернутым способом

Что такое Аэропресс Аэропресс был изобретён в 2004 году американцем Аланом Адлером. После...

Подробнее

Яндекс.Метрика