• Home
  • Самый дорогой в мире кофе

Самый дорогой в мире кофе

Если вы хотите подняться на ступеньку выше в кофейной сфере и исследовать новые вкусы, то эта статья именно для вас.

Настоящий кофейный любитель готов потратить любую сумму, чтобы порадовать себя самым вкусным напитком в мире. Независимо от того, покупаете ли вы его в продуктовом магазине или заказываете через интернет.

Многие кофеманы считают, что практически любая цена является разумной, если это будет самая вкусная чашка кофе в мире. Мы расскажем об одних из самых роскошных и дорогих сортов кофе, которые вы можете добавить в свой список, и расскажем, где можно купить некоторые премиальные сорта вкуснейшего кофе.

Есть множество причин, почему кофейные зерна могут иметь очень высокую цену. Например, урожайность, доступность на рынке, тип обработки и рыночный спрос, все это делает некоторые сорта кофе более дорогими, чем другие.

В нашем рейтинге самого дорого кофе однозначно гарантированы новые вкусовые ощущения и аромат, особенно если вы хотите выйти на более высокий уровень своего употребления кофе.

1. EL SALVADOR LOS PLANES (80 $ за кг )

Кофе из региона Chalatenango (Чалатенанго) на равнинах около городка Los Planes (Сальвадор) ежедневно выбирают многие ценители благодаря его пикантному вкусу. Ноты яблока, шоколада, ириски и персика дополняются гранатом в своем послевкусие. На конкурсе «Cup Of Excellence» этот сорт кофе набрал 93.52 балла из 100 возможных и занял второе место, благодаря чему и получил свою славу.

Выращенные на высоте 2300 метров над уровнем моря кофейные зерна Los Planes хорошо ценятся во всем мире благодаря своему отменному вкусу, но также благодаря внимательности и преданности, проявленными фермерами при выращивании. Кофе Los Planes с легкой кислинкой пробудит ваши чувства, а крепкие ноты во вкусе, заставят вас жаждать его больше с каждым глотком.

В среднем кофе Los Planes стоит примерно 80 $ за килограмм. Кофейные зерна из Сальвадора, например, для приготовления эспрессо можно купить во многих магазинах, указанных в Яндекс-маркете.

2. Peaberry Hawaiian Kona ( от 110 $ за кг )

купить Peaberry Hawaiian Kona

Kona остается одним из самых вкусных сортов кофе в мире. Своё название он получил от гавайского региона Кона. Выращенный вдоль крутых горных склонов Мауна-Лоа и Хуалалай, кофе Kona происходит с самого большого острова Гавайев. Кофейные бобы безумно вкусны из-за солнечного климата, умеренного количества осадков и произрастанием на плодородной вулканической почве.

Не все сорта гавайского кофе хорошего качества, поэтому важно внимательно изучать, что вы покупаете. Большинство кофейных зерен Кона продается в мешках, которые только на 10% состоят из чистых кофейных зерен Kona Peaberry, а остальные 90% состоят из обычных кофейных зерен, которые не так вкусны, как зерна Кона.

Мешок из 100% зерна Kona гораздо более высокого качества и в результате стоит значительно дороже. Упаковку Peaberry Hawaiian Kona в 200 грамм можно купить на ebay за 59.5 $. Проверить цену на ://www.ebay.com

3. Кофе "Fazenda Santa Ines" ( 110 $ за кг )

Кофе Fazenda_Santa-Inos

Благодаря неизменному качеству и вкусу выходец из Бразилии - кофе «Fazenda Santa Ines» на сегодняшний день остаётся весьма популярным среди ценителей хорошего кофе.

В этом кофе "Fazenda Santa Ines" есть несколько уникальных фактов: хозяева кофейной фазенды - семья Перейра, сотрудничают с «Carmo-Coffee» и с 2013-го года участвует в спортивном проекте «CriaCarmo», который финансирует занятия молодежи по плаванию и каратэ. Доходы этой программы для поддержки спорта поступают от продажи части кофе выращенного в регионе Carmo.

Зерна одного из самых приятных кофе выращиваются с использованием природной минеральной воды в близлежащих источниках. В регионе Кармо-де-Минас почва и климатические условия весьма благоприятны для кофе. Это то, что французы называют «терруар».


Ноты вкуса так выражены и заметны благодаря горной местности, в которой выращиваются эти зёрна. Постепенно раскрывающийся вкус: оттенки карамели, орехового варенья, чернослива. А богатый аромат фруктов поспособствуют вашему наслаждению кофе в полной мере.
Отзывы об этом кофе такие: «Офигенный кофе! Наверное лучший из всех, который я пробовал! Буду брать еще, быстро заканчивается)))».

Кофе весьма редкий, достать его в России непросто. Мы нашли его на сервисе: https://grabr.io/ru/items/coffee-from-fazenda-santa-ines-105124 и его можно купить в Украине: https://coffee.gold/product/9/brazil-santa-ines-honey https://rozetka.com.ua/27714625/p27714625/

4. Blue Mountain (от 230 $ за кг )

Произрастает этот элитный сорт кофе в Голубых горах на Ямайке. Условия выращивания этого кофе считаются идеальными: богатая почва с хорошим дренажем, прохладный и влажный климат.

голубые горы на Ямайке

Стабильно все зерна получаются здоровыми и уже давно пользуются высоким спросом на кофейном рынке. На удивление крупнейшим потребителем зерен является Япония, 80% от общего объема производства Ямайки экспортируется именно туда.

Зерна так высоко ценятся из-за их концентрированного вкуса, а также отсутствия горечи. Они обладают высоким качеством и меньше всего деформируются. Вкус у Blue Mountain имеет выраженную сладость, легкую кислинку, а в послевкусие: ореховая карамель и красные ягоды.

Купить кофе Blue Mauntain можно в следующих магазинах:

5. Кофе Finca El Injerto Coffee ( 1000 $ за кг )

Finca El Injerto выращенный в восточной Гватемале – это ещё одна довольно дорогая марка кофейных зерен, стоимость которых начинается от 1000 $ за кило.

Уже четыре поколения семья Агирре выращивает и обрабатывают зерна на своей ферме в горах Уэуэтенанго.

Растут кофейные растения на высоте от 1463 до 1980 метров над уровнем моря. Кофе изготавливается из редких и маленьких бобов, которые являются главной причиной его высокой цены.

Семья фермеров тщательно обрабатывает кофейные зерна с помощью метода промывки, который они называют "Peak Performance Process" ("Пиковая производительность"). Это долгий процесс, включающий в себя ручную сортировку и отделение кофейных зерен, а также ферментацию и замачивание.

Именно благодаря этому процессу получаются насыщенные, хорошо сбалансированные, сливочные, сладкие и сложные вкусы.

К сожалению, на Российском рынке мы не смогли его найти.

6. Кофе Saint Helena Coffee ( 670 $ за кг )

Кофе Saint Helena Coffee стоит на третьем место в рейтинге самого дорогого и элитного кофе в мире. Выращенный на тропическом, вулканическом острове Святой Елены высококачественный кофе по достоинству оценил ещё сам император Наполеон Бонапарт. Благодаря его усилиям кофе стал премиальным и начал экспортироваться в другие страны. Сорт «Tipped Bourbon Arabica» впервые были представлены на острове Ост-Индской торговой компанией.

Кофе с острова Святой Елены известен не только своей историей, но и видом выращиваемых зерен на этом изолированном острове. Они обладают особыми свойствами, поэтому это не просто обычные зерна арабики, а специфический вид, который трудно найти где-либо еще. Благодаря их редкости (его собирают всего 12 тонн в год) и авторитету имени Бонапарта можно рассчитывать на сумму в 670 $ за килограмм.

Выпив чашечку такого кофе с первого глотка, вы почувствуете то, что чувствовал сам Бонапарт: вкус власти и вдохновение на подвиги. Интенсивный острый аромат специй, тмина, ржаного хлеба и трав, вкус запомнится тягучей консистенцией горячего шоколада с плотной пенкой, оставляет после себя шлейф черничного крема.

Этот элитный сорт кофе невероятно трудно найти в продаже в России. Стоимость 1 кг элитного кофе Saint Helena Coffee в магазине https://www.cantata.ru/item/svyataya-elena/ - 9500 руб за 200 гр.

7. Кофе компании Ospina ( 3080 $ за кг )

Самый премиальный кофе «Ospina Coffee» поступает с семейных ферм Колумбии, которые в течение нескольких поколений выращивали высококачественный кофе на супер плодородной вулканической почве южноамериканских горных склонах Анд.

Созданная двумя братьями, которые были весьма влиятельными в политической и экономической деятельность Гватемалы, (сбежавшими из тюрьмы в 1835 году) когда-то скромная кофейная плантация на сегодняшний день стала одной из старейших и первых крупномасштабных коммерческих франшиз по выращиванию кофе.

Кофе «Ospina» любим во всем мире за его качественный аромат, а также за особый подход к методам выращивания. Плантации этого дорогого кофе расположены очень высоко, в тени тропических деревьев, на высоте 2 286 метров над уровнем моря и выше.

Как пишут сами производители на сайте компании, их кофе обладает «роскошными и сложными ароматами с нотами ягод, шоколада, кокоса и макадамии.

Плюс пышное, бархатистое и идеально сбалансированное тело. И, наконец, чистое, свежее, фруктовое и освежающее виноподобное послевкусие». Кофе обладает сильным вкусом карамели с ореховыми тонами, и богатыми фруктовыми оттенками абрикоса со смелым шоколадно-миндальным вкусом, сбалансированной кислотностью и легким послевкусием.


Причиной дороговизны одного из лучших кофе является невероятно сложный и дорогой процесс, связанный с производством самого дорогого и редкого кофе. Чтобы получить 450 г жареного кофе этой марки требуется ежегодно высаживать по 5 новых кофейных деревьев. Зерна хранятся в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев перед тем, как они будут отобраны вручную, помыты, ферментированы и высушены.

Благодаря хранению в бочках, кофейные зерна приобретают сильный жасминовый аромат в сочетании с нотками ореха, карамели, шоколада, черники и голубики.

Купить этот самый дорогой и самый вкусный в мире премиальный кофе в зернах можно прямо на сайте самого производителя - компании «Ospina Dynasty Coffee»: Цены разных сортов этого премиум кофе колеблются от 120$ до 550$ за упаковку в 250 грамм.

8. Кофе Hacienda La Esmeralda ( 700 $ за кг )

Кофе Hacienda La Esmeralda

"Hacienda La Esmerelda" - это семейная компания, которая выращивает и обрабатывает кофе в регионе Boquete в северо-западной части Панамы. Выращивая свои кофейные бобы на юго-западе горного хребта Баку, они завоевали признание и множество наград за великолепное качество, и экзотический вкус. Их вкус переплетается в шоколадных и фруктовых нотах.

Это четвертый самый дорогой сорт кофе в мире, он неоднократно удостаивался высших наград и медалей: в 2005, 2006 и 2007 годах Ассоциация кофе в Америке присуждала ему первое место, в 2008 и 2009 гг. он получил звания «Лучший кофе».

Hacienda La Esmeralda - возможно самый экологически чистый и самый ценный кофе в мире, он выращивается на высоте 1400-1850 метров над уровнем моря почти в заповедных условия: чистейшие источники воды, никакого загрязнения. В этом регионе Boquete запрещена какая-либо охота на зверей и птиц.

Высокая цена этого кофе обусловлена затратами на исключительно ручную рабочую силу, изысканного вкуса и короткого вегетационного периода. Лучшие сборщики урожая получают премию. Собранные плоды взвешивают и проверяют на наличие дефектов и незрелости. Так производители обеспечивают высокое качество сбора ягод.

Обработанный кофе нумеруют и помещают в мешки, которые отправляют на хранение в винный погреб или склад, где строго контролируют температуру и влажность, что гарантирует высочайшее качество и вкус кофейных зерен.

Купить этот премиальный кофе Hacienda La Esmeralda можно на Ебее https://www.ebay.com/itm/2-LB-Panama-Hacienda-La-Esmeralda-Washed-100-Geisha-Coffee-Free-Shipping-/352928638789?_ul=CO

9. Всемирно известный кофе "Kopi Luwak" ( 350 – 512 $ за кг )

Многие считают, что это самый дорогой кофе в мире, на самом деле нет. Как бы удивительно это ни было, kopi luwak (также известный как циветт, лювак или «какашки мелких зверьков») - это вид кофе, который производится из переваренного, обработанного и очищенного кофейного зерна из желудочно-кишечного тракта малайских пальмовых куниц, циветт (мусангов). В основном кофе luwak производят в юго-восточной Азии и, как правило, является самой известной кофейной практикой во всем мире.

Многие ценят Kopi Luwak, как роскошный кофе, из-за его репутации отменной крепости. Его вкус сладкий и ароматный, с земляными и травяными нотами в результате особой диеты этих мелких животных - Luwak.

«Kopi Luwak» превратился из менее известной роскоши в мировой экзотический кофе. Из-за всплеска популярности, спрос позволил нескольким менее качественным подделкам пробиться на рынок, хотя настоящий лювакский кофе все еще очень дорогой (потому что давайте посмотрим правде в глаза - лучшие вещи всегда самые дорогие).


Иногда встречающаяся низкая стоимость данного кофе обычно составляет около 20 долларов за 0.5 кг, в то время как более качественные бобы стоят в среднем 160 долларов за 0.5 кг. Колебание цен зависит от множества факторов, таких как качество бобов, методы обработки, спрос и даже то, насколько хорошо обращаются с животными.

За последние несколько лет производство кофе «kopi luwak» подверглось тщательному изучению из-за обвинений в эксплуатации пальмовой куницы в Азии, хотя эта практика все еще весьма популярна.

Купить настоящий кофе «Лювак» из Филиппин или Южной Индии можно в магазине Ебей: https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2499334.m570.l1313.TR5.TRC1.A0.H0.XKopi+Luwak.TRS0&_nkw=Kopi+Luwak&_sacat=38179 Или в яндексмаркете вы можете посмотреть актуальные цены в вашем городе.

10. Black Ivory Coffee ( упаковка 35 г. стоит 85 $, f упаковка 525 г — $1000 $ )

Лидер нашего рейтинга самого дорого в мире кофе - это Black Ivory. В переводе означает Черный бивень или Черная слоновая кость. Это кофейный король, в настоящее время именно он является самым дорогим кофе в мире. Стоимость составляет 1100 долларов на 1 кг зерен.

Подобно Kopi Luwak, этот кофе получают путём тщательнейшего промывания зерен из помета слонов. Метод получения этих зерен обходится весьма дорого, ибо он: ручной, трудоемкий и редкий.

Если слон скушает 30 кг зерен 100% Тайской Арабики, то в результате можно получить 1 кг этого редкого кофе, ферментированного желудочно-кишечным трактом слона с запахом тех фруктов и трав, которые кушает слон. Фермерская семья, ухаживающая за слонами, смешивает зерна 100% Тайской Арабики с любимой едой слона.Например, это может быть рис, банан или тамаринд. У каждого слона свой рецепт, так как его вкус, как и у людей, субъективен. Эта комбинация гарантирует, что слон наслаждается едой и что есть дополнительная пищевая ценность.


В результате такой ферментации, исчезает горечь в зёрнах, и происходит насыщение фруктовыми ароматами, поэтому кофе обладает особо мягким и фруктовым вкусом.

Такой кофе изготавливают в Таиланде, а именно в Фонде азиатских слонов «Золотой треугольник», производится он на ферме содержащей примерно 20 слонов. Этот кофе очень экзотический, крепкий, ароматный, и будет вашим по «скромной» цене 85 $ за упаковку в 35 г., и 1100 $ за упаковку в 1000 г.

Купить этот сорт довольно сложно, так как он продается только в Таиландском заповеднике «Анантара». Когда вы будите гостить в Тайланде, то попробовать чашечку самого дорого в мире кофе Black Ivory можно будет в сети дорогих отелей.
Мы считаем, что это будет самая отличительная чашка, которую вы когда-либо пробовали.

Мы всё-таки нашли для вас, где можно купить самый дорогой премиальный кофе Black Ivory: на сайте компании изготовителей этого уникального самого дорого в мире кофе https://blackivorycoffee.com.

Итак, мы познакомили вас с одними из самых дорогих, экзотических и вкусных сортов кофе. И теперь, исходя из вашего бюджета и вкуса вы можете выбрать супер-премиальный кофе наиболее подходящий именно вам.

Tags: Юар

Как варить кофе в турке

Вы когда-нибудь хотели самостоятельно сварить насыщенный кофе в турке? Это проще, чем вы думаете,...

Подробнее

Как приготовить эспрессо без кофемашины

Первым делом, как проснёшься, хочется выпить чашечку ароматного эспрессо. Или пять чашек. И...

Подробнее

Как заварить кофе в Аэропрессе перевернутым способом

Что такое Аэропресс Аэропресс был изобретён в 2004 году американцем Аланом Адлером. После...

Подробнее

Яндекс.Метрика