• Home
  • Самый дорогой в мире кофе

Самый дорогой в мире кофе

Если вы хотите подняться на ступеньку выше в кофейной сфере и исследовать новые вкусы, то эта статья именно для вас.

Настоящий кофейный любитель готов потратить любую сумму, чтобы порадовать себя самым вкусным напитком в мире. Независимо от того, покупаете ли вы его в продуктовом магазине или заказываете через интернет.

Многие кофеманы считают, что практически любая цена является разумной, если это будет самая вкусная чашка кофе в мире. Мы расскажем об одних из самых роскошных и дорогих сортов кофе, которые вы можете добавить в свой список, и расскажем, где можно купить некоторые премиальные сорта вкуснейшего кофе.

Есть множество причин, почему кофейные зерна могут иметь очень высокую цену. Например, урожайность, доступность на рынке, тип обработки и рыночный спрос, все это делает некоторые сорта кофе более дорогими, чем другие.

В нашем рейтинге самого дорого кофе однозначно гарантированы новые вкусовые ощущения и аромат, особенно если вы хотите выйти на более высокий уровень своего употребления кофе.

1. EL SALVADOR LOS PLANES (80 $ за кг )

Кофе из региона Chalatenango (Чалатенанго) на равнинах около городка Los Planes (Сальвадор) ежедневно выбирают многие ценители благодаря его пикантному вкусу. Ноты яблока, шоколада, ириски и персика дополняются гранатом в своем послевкусие. На конкурсе «Cup Of Excellence» этот сорт кофе набрал 93.52 балла из 100 возможных и занял второе место, благодаря чему и получил свою славу.

Как выглядит кофе EL SALVADOR LOS PLANES

Выращенные на высоте 2300 метров над уровнем моря кофейные зерна Los Planes хорошо ценятся во всем мире благодаря своему отменному вкусу, но также благодаря внимательности и преданности, проявленными фермерами при выращивании. Кофе Los Planes с легкой кислинкой пробудит ваши чувства, а крепкие ноты во вкусе, заставят вас жаждать его больше с каждым глотком.

В среднем кофе Los Planes стоит примерно 80 $ за килограмм. Кофейные зерна из Сальвадора, например, для приготовления эспрессо можно купить во многих магазинах, указанных в Яндекс-маркете.

2. Peaberry Hawaiian Kona ( от 110 $ за кг )

купить Peaberry Hawaiian Kona

Kona остается одним из самых вкусных сортов кофе в мире. Своё название он получил от гавайского региона Кона. Выращенный вдоль крутых горных склонов Мауна-Лоа и Хуалалай, кофе Kona происходит с самого большого острова Гавайев. Кофейные бобы безумно вкусны из-за солнечного климата, умеренного количества осадков и произрастанием на плодородной вулканической почве.

Зерна Peaberry Hawaiian Kona картинка

Не все сорта гавайского кофе хорошего качества, поэтому важно внимательно изучать, что вы покупаете. Большинство кофейных зерен Кона продается в мешках, которые только на 10% состоят из чистых кофейных зерен Kona Peaberry, а остальные 90% состоят из обычных кофейных зерен, которые не так вкусны, как зерна Кона.

Мешок из 100% зерна Kona гораздо более высокого качества и в результате стоит значительно дороже. Упаковку Peaberry Hawaiian Kona в 200 грамм можно купить на ebay за 59.5 $. Проверить цену на ://www.ebay.com

3. Кофе "Fazenda Santa Ines" ( 110 $ за кг )

Кофе Fazenda_Santa-Inos

Благодаря неизменному качеству и вкусу выходец из Бразилии - кофе «Fazenda Santa Ines» на сегодняшний день остаётся весьма популярным среди ценителей хорошего кофе.

В этом кофе "Fazenda Santa Ines" есть несколько уникальных фактов: хозяева кофейной фазенды - семья Перейра, сотрудничают с «Carmo-Coffee» и с 2013-го года участвует в спортивном проекте «CriaCarmo», который финансирует занятия молодежи по плаванию и каратэ. Доходы этой программы для поддержки спорта поступают от продажи части кофе выращенного в регионе Carmo.

Пачка редкого бразильского кофе Fazenda Santa Ines

Зерна одного из самых приятных кофе выращиваются с использованием природной минеральной воды в близлежащих источниках. В регионе Кармо-де-Минас почва и климатические условия весьма благоприятны для кофе. Это то, что французы называют «терруар».


Как выглядят зерна бразильского кофе Fazenda Santa Ines

Ноты вкуса так выражены и заметны благодаря горной местности, в которой выращиваются эти зёрна. Постепенно раскрывающийся вкус: оттенки карамели, орехового варенья, чернослива. А богатый аромат фруктов поспособствуют вашему наслаждению кофе в полной мере.
Отзывы об этом кофе такие: «Офигенный кофе! Наверное лучший из всех, который я пробовал! Буду брать еще, быстро заканчивается)))».

Кофе весьма редкий, достать его в России непросто. Мы нашли его на сервисе: https://grabr.io/ru/items/coffee-from-fazenda-santa-ines-105124 и его можно купить в Украине: https://coffee.gold/product/9/brazil-santa-ines-honey https://rozetka.com.ua/27714625/p27714625/

4. Blue Mountain (от 230 $ за кг )

Произрастает этот элитный сорт кофе в Голубых горах на Ямайке. Условия выращивания этого кофе считаются идеальными: богатая почва с хорошим дренажем, прохладный и влажный климат.

голубые горы на Ямайке

Стабильно все зерна получаются здоровыми и уже давно пользуются высоким спросом на кофейном рынке. На удивление крупнейшим потребителем зерен является Япония, 80% от общего объема производства Ямайки экспортируется именно туда.

Зерна так высоко ценятся из-за их концентрированного вкуса, а также отсутствия горечи. Они обладают высоким качеством и меньше всего деформируются. Вкус у Blue Mountain имеет выраженную сладость, легкую кислинку, а в послевкусие: ореховая карамель и красные ягоды.

Купить кофе Blue Mauntain можно в следующих магазинах:

5. Кофе Finca El Injerto Coffee ( 1000 $ за кг )

Finca El Injerto выращенный в восточной Гватемале – это ещё одна довольно дорогая марка кофейных зерен, стоимость которых начинается от 1000 $ за кило.

Уже четыре поколения семья Агирре выращивает и обрабатывают зерна на своей ферме в горах Уэуэтенанго.

Растут кофейные растения на высоте от 1463 до 1980 метров над уровнем моря. Кофе изготавливается из редких и маленьких бобов, которые являются главной причиной его высокой цены.

Зерна кофе в восточной Гватемале

Семья фермеров тщательно обрабатывает кофейные зерна с помощью метода промывки, который они называют "Peak Performance Process" ("Пиковая производительность"). Это долгий процесс, включающий в себя ручную сортировку и отделение кофейных зерен, а также ферментацию и замачивание.

Именно благодаря этому процессу получаются насыщенные, хорошо сбалансированные, сливочные, сладкие и сложные вкусы.

К сожалению, на Российском рынке мы не смогли его найти.

6. Кофе Saint Helena Coffee ( 670 $ за кг )

Кофе Saint Helena Coffee стоит на третьем место в рейтинге самого дорогого и элитного кофе в мире. Выращенный на тропическом, вулканическом острове Святой Елены высококачественный кофе по достоинству оценил ещё сам император Наполеон Бонапарт. Благодаря его усилиям кофе стал премиальным и начал экспортироваться в другие страны. Сорт «Tipped Bourbon Arabica» впервые были представлены на острове Ост-Индской торговой компанией.

Кофе с острова Святой Елены

Кофе с острова Святой Елены известен не только своей историей, но и видом выращиваемых зерен на этом изолированном острове. Они обладают особыми свойствами, поэтому это не просто обычные зерна арабики, а специфический вид, который трудно найти где-либо еще. Благодаря их редкости (его собирают всего 12 тонн в год) и авторитету имени Бонапарта можно рассчитывать на сумму в 670 $ за килограмм.

Выпив чашечку такого кофе с первого глотка, вы почувствуете то, что чувствовал сам Бонапарт: вкус власти и вдохновение на подвиги. Интенсивный острый аромат специй, тмина, ржаного хлеба и трав, вкус запомнится тягучей консистенцией горячего шоколада с плотной пенкой, оставляет после себя шлейф черничного крема.

Этот элитный сорт кофе невероятно трудно найти в продаже в России. Стоимость 1 кг элитного кофе Saint Helena Coffee в магазине https://www.cantata.ru/item/svyataya-elena/ - 9500 руб за 200 гр.

7. Кофе компании Ospina ( 3080 $ за кг )

Самый премиальный кофе «Ospina Coffee» поступает с семейных ферм Колумбии, которые в течение нескольких поколений выращивали высококачественный кофе на супер плодородной вулканической почве южноамериканских горных склонах Анд.

Созданная двумя братьями, которые были весьма влиятельными в политической и экономической деятельность Гватемалы, (сбежавшими из тюрьмы в 1835 году) когда-то скромная кофейная плантация на сегодняшний день стала одной из старейших и первых крупномасштабных коммерческих франшиз по выращиванию кофе.

Кофе «Ospina» любим во всем мире за его качественный аромат, а также за особый подход к методам выращивания. Плантации этого дорогого кофе расположены очень высоко, в тени тропических деревьев, на высоте 2 286 метров над уровнем моря и выше.

Как пишут сами производители на сайте компании, их кофе обладает «роскошными и сложными ароматами с нотами ягод, шоколада, кокоса и макадамии.

Где купить премиальный кофе «Ospina Coffee»

Плюс пышное, бархатистое и идеально сбалансированное тело. И, наконец, чистое, свежее, фруктовое и освежающее виноподобное послевкусие». Кофе обладает сильным вкусом карамели с ореховыми тонами, и богатыми фруктовыми оттенками абрикоса со смелым шоколадно-миндальным вкусом, сбалансированной кислотностью и легким послевкусием.


пачка кофе Ospina Coffee

Причиной дороговизны одного из лучших кофе является невероятно сложный и дорогой процесс, связанный с производством самого дорогого и редкого кофе. Чтобы получить 450 г жареного кофе этой марки требуется ежегодно высаживать по 5 новых кофейных деревьев. Зерна хранятся в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев перед тем, как они будут отобраны вручную, помыты, ферментированы и высушены.

Благодаря хранению в бочках, кофейные зерна приобретают сильный жасминовый аромат в сочетании с нотками ореха, карамели, шоколада, черники и голубики.

Купить этот самый дорогой и самый вкусный в мире премиальный кофе в зернах можно прямо на сайте самого производителя - компании «Ospina Dynasty Coffee»: Цены разных сортов этого премиум кофе колеблются от 120$ до 550$ за упаковку в 250 грамм.

8. Кофе Hacienda La Esmeralda ( 700 $ за кг )

Кофе Hacienda La Esmeralda

"Hacienda La Esmerelda" - это семейная компания, которая выращивает и обрабатывает кофе в регионе Boquete в северо-западной части Панамы. Выращивая свои кофейные бобы на юго-западе горного хребта Баку, они завоевали признание и множество наград за великолепное качество, и экзотический вкус. Их вкус переплетается в шоколадных и фруктовых нотах.

Это четвертый самый дорогой сорт кофе в мире, он неоднократно удостаивался высших наград и медалей: в 2005, 2006 и 2007 годах Ассоциация кофе в Америке присуждала ему первое место, в 2008 и 2009 гг. он получил звания «Лучший кофе».

Hacienda La Esmeralda - возможно самый экологически чистый и самый ценный кофе в мире, он выращивается на высоте 1400-1850 метров над уровнем моря почти в заповедных условия: чистейшие источники воды, никакого загрязнения. В этом регионе Boquete запрещена какая-либо охота на зверей и птиц.

Высокая цена этого кофе обусловлена затратами на исключительно ручную рабочую силу, изысканного вкуса и короткого вегетационного периода. Лучшие сборщики урожая получают премию. Собранные плоды взвешивают и проверяют на наличие дефектов и незрелости. Так производители обеспечивают высокое качество сбора ягод.

Обработанный кофе нумеруют и помещают в мешки, которые отправляют на хранение в винный погреб или склад, где строго контролируют температуру и влажность, что гарантирует высочайшее качество и вкус кофейных зерен.

Купить этот премиальный кофе Hacienda La Esmeralda можно на Ебее https://www.ebay.com/itm/2-LB-Panama-Hacienda-La-Esmeralda-Washed-100-Geisha-Coffee-Free-Shipping-/352928638789?_ul=CO

9. Всемирно известный кофе "Kopi Luwak" ( 350 – 512 $ за кг )

Многие считают, что это самый дорогой кофе в мире, на самом деле нет. Как бы удивительно это ни было, kopi luwak (также известный как циветт, лювак или «какашки мелких зверьков») - это вид кофе, который производится из переваренного, обработанного и очищенного кофейного зерна из желудочно-кишечного тракта малайских пальмовых куниц, циветт (мусангов). В основном кофе luwak производят в юго-восточной Азии и, как правило, является самой известной кофейной практикой во всем мире.

Многие ценят Kopi Luwak, как роскошный кофе, из-за его репутации отменной крепости. Его вкус сладкий и ароматный, с земляными и травяными нотами в результате особой диеты этих мелких животных - Luwak.

где можно купить кофе лювак

«Kopi Luwak» превратился из менее известной роскоши в мировой экзотический кофе. Из-за всплеска популярности, спрос позволил нескольким менее качественным подделкам пробиться на рынок, хотя настоящий лювакский кофе все еще очень дорогой (потому что давайте посмотрим правде в глаза - лучшие вещи всегда самые дорогие).


Купить кофе лювак с доставкой на дом

Иногда встречающаяся низкая стоимость данного кофе обычно составляет около 20 долларов за 0.5 кг, в то время как более качественные бобы стоят в среднем 160 долларов за 0.5 кг. Колебание цен зависит от множества факторов, таких как качество бобов, методы обработки, спрос и даже то, насколько хорошо обращаются с животными.

За последние несколько лет производство кофе «kopi luwak» подверглось тщательному изучению из-за обвинений в эксплуатации пальмовой куницы в Азии, хотя эта практика все еще весьма популярна.

Купить настоящий кофе «Лювак» из Филиппин или Южной Индии можно в магазине Ебей: https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2499334.m570.l1313.TR5.TRC1.A0.H0.XKopi+Luwak.TRS0&_nkw=Kopi+Luwak&_sacat=38179 Или в яндексмаркете вы можете посмотреть актуальные цены в вашем городе.

10. Black Ivory Coffee ( упаковка 35 г. стоит 85 $, f упаковка 525 г — $1000 $ )

Лидер нашего рейтинга самого дорого в мире кофе - это Black Ivory. В переводе означает Черный бивень или Черная слоновая кость. Это кофейный король, в настоящее время именно он является самым дорогим кофе в мире. Стоимость составляет 1100 долларов на 1 кг зерен.

Подобно Kopi Luwak, этот кофе получают путём тщательнейшего промывания зерен из помета слонов. Метод получения этих зерен обходится весьма дорого, ибо он: ручной, трудоемкий и редкий.

Пачка самого редкого кофе в мире Black Ivory

Если слон скушает 30 кг зерен 100% Тайской Арабики, то в результате можно получить 1 кг этого редкого кофе, ферментированного желудочно-кишечным трактом слона с запахом тех фруктов и трав, которые кушает слон. Фермерская семья, ухаживающая за слонами, смешивает зерна 100% Тайской Арабики с любимой едой слона.Например, это может быть рис, банан или тамаринд. У каждого слона свой рецепт, так как его вкус, как и у людей, субъективен. Эта комбинация гарантирует, что слон наслаждается едой и что есть дополнительная пищевая ценность.


Сколько стоит пачка кофе Black Ivory

В результате такой ферментации, исчезает горечь в зёрнах, и происходит насыщение фруктовыми ароматами, поэтому кофе обладает особо мягким и фруктовым вкусом.

Такой кофе изготавливают в Таиланде, а именно в Фонде азиатских слонов «Золотой треугольник», производится он на ферме содержащей примерно 20 слонов. Этот кофе очень экзотический, крепкий, ароматный, и будет вашим по «скромной» цене 85 $ за упаковку в 35 г., и 1100 $ за упаковку в 1000 г.

Купить этот сорт довольно сложно, так как он продается только в Таиландском заповеднике «Анантара». Когда вы будите гостить в Тайланде, то попробовать чашечку самого дорого в мире кофе Black Ivory можно будет в сети дорогих отелей.
Мы считаем, что это будет самая отличительная чашка, которую вы когда-либо пробовали.

Мы всё-таки нашли для вас, где можно купить самый дорогой премиальный кофе Black Ivory: на сайте компании изготовителей этого уникального самого дорого в мире кофе https://blackivorycoffee.com.

Итак, мы познакомили вас с одними из самых дорогих, экзотических и вкусных сортов кофе. И теперь, исходя из вашего бюджета и вкуса вы можете выбрать супер-премиальный кофе наиболее подходящий именно вам.

Tags: Юар

Как варить кофе в турке

Вы когда-нибудь хотели самостоятельно сварить насыщенный кофе в турке? Это проще, чем вы думаете,...

Подробнее

Как приготовить эспрессо без кофемашины

Первым делом, как проснёшься, хочется выпить чашечку ароматного эспрессо. Или пять чашек. И...

Подробнее

Как заварить кофе в Аэропрессе перевернутым способом

Что такое Аэропресс Аэропресс был изобретён в 2004 году американцем Аланом Адлером. После...

Подробнее

Яндекс.Метрика